食用冰醋酸的应用：
1、 可作酸味剂，可生产配制食用醋，添加各种调味剂而得食用醋，其风味与酿造醋相似。
2、 常用于番茄调味酱、泡菜等，使用时适当稀释
3、 还可用于制作蕃茄、芦笋等罐头，用于食品香料时，需稀释。
4、 可制作调味品等。
5、 作为酸味剂，可用于调饮料、罐头等。